Thắng Cố ở Sapa một món ăn ngon của người H'Mông

By



Subscribe Youtube:
Facebook:
► Fansipan Nóc nhà Đông Dương:
► Bản Cát Cát của người H.Mông:
► Thắng Cố A Quỳnh ở :
Bài viết về Sapa:

DU LỊCH NƯỚC VIỆT QUA VIDEO CỦA ĐINH THANH HẢI:
► Tham quan sân bay Tà Cơn 2020:
► Khe Sanh mù sương tết 2020:
► Giọt buồn không tên:
► My Tho City in 2016:
► Đền thờ vua Đinh ở Ninh Bình 2017:
► Nhà thờ Phát Diệm – Ninh Bình 2017:
► Yên Tử – Chùa Đồng 2017:
► Chùa Đồng – Yên Tử 2017:
► Cáp treo hòn Thơm – Phú Quốc 2018:
► Phú Quốc:
► Biển ở Đảo Hòn Thơm:
► Fansipan Sapa in 2018:
► Bản Cát Cát của người H.Mông:
► Thắng Cố A Quỳnh ở Sapa:
► Can Tho City in 2020:
► Nha Trang 2020:
► Khe Sanh ngày Tết Canh Tý:
► Nhà thờ Giáo xứ Khe Sanh:
► Ruộng bậc thang ở Khe Sanh:
► Bi Đông của lính Mỹ ở Khe Sanh:
► Tran Coffee Khe Sanh:
► Nhà thờ Dương Lộc + Lăng Thánh tử vì đạo:
► Bánh canh Hàn Thuyên Huế:
► Cầu Trường Tiền, sông Hương, chợ Đông Ba:
► Lăng Khải Định ở Huế:
► Lăng Minh Mạng ở Huế:
► Đi bộ Huế:
► Ngắm sông Sài Gòn:
NHỮNG TRANG CỦA KIẾN TRÚC SƯ ĐINH THANH HẢI :
Youtube:
Facebook:
Fanpage:
Instagram:
Minds:
Twitter:
Website:
Youtube 2:
Lẩu Thắng Cố A Quỳnh tại số 15, đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai. Một món ăn mà bạn nên thử khi lên với Sapa, Nhà hàng A Quỳnh làm rất ngon. Vợ tôi rất kén ăn món Việt như thịt dê, bò, trâu… thế mà món thắng cố làm từ ngựa lại ăn ngon lành cành đào.
Lần đầu tiên tôi với Vợ thưởng thức món làm từ ngựa rất ngon và mang lại nhiều thú vị. Quán rất đông khách ghé thưởng thức miền Tây Bắc, nhưng chủ đạo món vẫn là Lẩu Thắng Cố: ruột ngựa, thịt, tim, huyết… rau ăn kèm là rau ngót, cây xà lách, lá chanh. Thắng Cố là tiếng H.Mông ta dịch ra là canh ngựa, một món đặc sản của họ, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trước đó thì món thắng cố này là toàn bộ con ngựa, không bỏ đi bất cứ thứ gì cả. Gia vị truyền thống là thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng, và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc vùng cao. chấm với loại nước chấm đặc biệt làm từ ớt Mường Khương. Ăn Thắng Cố và rượu Táo Mèo là tuyệt cú mèo, rượu êm êm mà thấm thì say men luôn.
Nhiều người nói rằng nếu vào bản làng ăn thắng cố thì có mùi nặng, khó ăn hơn ở quán A Quỳnh.
Ra tới Sapa bạn hỏi Thắng Cố A Quỳnh đâu thì ai cũng biết và sẽ chỉ đường cho bạn, đừng ăn những quán nhỏ vì sẽ không chuyên nghiệp nhé!
– Địa chỉ: Số 015, đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai
– Điện Thoại: 0949 138569

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Sapa

Web site: https://sapaphoto.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Thắng Cố ở Sapa một món ăn ngon của người H'Mông

Độ dài: 00:04:49, Ngày đăng: 2018-07-31 08:21:17

Tác giả: Đinh Thanh Hải

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=FBBz7Od2Ggs

READ  Thắng Cố - Tổng hợp 7 quán ngon tại Sapa
3 Comments
  1. Đinh Thanh Hải 2 tuần ago

    Lẩu Thắng Cố A Quỳnh tại số 15, đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai. Một món ăn mà bạn nên thử khi lên du lịch với Sapa, Nhà hàng A Quỳnh làm rất ngon. Vợ tôi rất kén ăn món Việt như thịt dê, bò, trâu… thế mà món thắng cố làm từ ngựa lại ăn ngon lành cành đào.

  2. Đinh Thanh Hải 2 tuần ago

    Lẩu Thắng Cố A Quỳnh tại số 15, đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa, Lào Cai. Một món ăn mà bạn nên thử khi lên du lịch với Sapa, Nhà hàng A Quỳnh làm rất ngon. Vợ tôi rất kén ăn món Việt như thịt dê, bò, trâu… thế mà món thắng cố làm từ ngựa lại ăn ngon lành cành đào.
    .
    Lần đầu tiên tôi với Vợ thưởng thức món làm từ ngựa rất ngon và mang lại nhiều thú vị. Quán rất đông khách ghé thưởng thức ẩm thực miền Tây Bắc, nhưng chủ đạo món vẫn là Lẩu Thắng Cố: ruột ngựa, thịt, tim, huyết… rau ăn kèm là rau ngót, cây xà lách, lá chanh. Thắng Cố là tiếng H.Mông ta dịch ra là canh ngựa, một món đặc sản của họ, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trước đó thì món thắng cố này là toàn bộ con ngựa, không bỏ đi bất cứ thứ gì cả. Gia vị truyền thống là thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng, và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc vùng cao. chấm với loại nước chấm đặc biệt làm từ ớt Mường Khương. Ăn Thắng Cố và rượu Táo Mèo là tuyệt cú mèo, rượu êm êm mà thấm thì say men luôn.
    Nhiều người nói rằng nếu vào bản làng ăn thắng cố thì có mùi nặng, khó ăn hơn ở quán A Quỳnh.
    Ra tới Sapa bạn hỏi Thắng Cố A Quỳnh đâu thì ai cũng biết và sẽ chỉ đường cho bạn, đừng ăn những quán nhỏ vì sẽ không chuyên nghiệp nhé!

  3. Đinh Thanh Hải 2 tuần ago

    Bà con hãy bấm SUBSCRIBE kênh Youtube của Đinh Thanh Hải nha! https://www.youtube.com/dinhthanhhai
    – Facebook Đinh Thanh Hải:
    https://www.facebook.com/dinhthanhhai
    https://www.facebook.com/dinhthanhhaisg/

Leave a Comment

You may also like